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お鍋 [料理]

お鍋の季節到来ですね~

今日のお鍋は、豆乳鍋

101103豆乳鍋1.JPG
白菜の代わりにレタスを1個入れました~
レタスは煮ても結構シャキシャキ感が残るんですよ~

他の具材は、 これ
101103豆乳鍋2.JPG
鶏の手羽中でコラーゲンもバッチリ[手(チョキ)]  美味しかったぁ~[わーい(嬉しい顔)]

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コメント 2

ルナママ

 豆乳鍋の時はおだしはどうするの?
豆乳鍋、挑戦したけど芽琉ママさん作が美味しそう。
レシピ教えて。
by ルナママ (2010-11-21 21:10) 

mell-typhoon

ルナママさん、ごめんなさ~い!
手抜き主婦の私は、市販の鍋の素を使ってるんです(^^;)
これは、ミツカンのごま豆乳鍋の素で作りました。
少し甘みのあるスープでなかなか良いお味ですよ~
by mell-typhoon (2010-11-22 00:19) 

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